La Asociación Vecinal PAU del Ensanche de Vallecas convoca este domingo a sus vecinos a la XVIII edición del Día de la Tortilla en el Huerto de la Villa (calle del Villar del Pozo con la avenida del Ensanche de Vallecas). Una tradición que permite disfrutar de un día en comunidad y que se sobrepuso incluso al confinamiento con la celebración de una versión on-line.

Con o sin cebolla, el 27 de abril a partir de las 13.30 horas la vecindad del Ensanche se echará a la calle con sus tortillas de patata para perpetuar una tradición que se celebra en numerosos pueblos y barrios de toda España con motivo del día de San Marcos.

Desde la asociación recuerdan que son los propios vecinos los que deben elaborar su tortilla y traer sus bebidas y recomiendan acudir con crema solar.

La entidad reivindica el carácter tradicional de esta celebración que decidieron implementar casi desde el mismo nacimiento del joven barrio. «En las tahonas del pueblo de Vallecas, se elaboraba un pan especial para ese día: las libretas, que es un pan redondo ideal para meter una tortilla», explican desde la AV. Mariano e Isabel, vecinos del barrio lo recuerdan en este vídeo.